Taureau de Camargue
Première appellation bovine française et européenne, la réputation du Taureau de Camargue tient autant au mode d'élevage extensif qu'aux conditions d'abattage et à la qualité de sa viande. Aussi sauvage que puisse être l'animal emblématique, elle se révèle tendre et reconnaiss...
Vins de Bandol
Réunie à La Cadière d'Azur le 12 mai, l'assemblée générale de l'association des Vins de Bandol s'est prononcée en faveur d'une hausse de cotisation. Objectif : finance...
Vie du sol
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Une Maison du miel a récemment vu le jour dans la rue droite du centre-ville de Narbonne. Un espace intimiste où les multiples couleurs délivrent tout le savoir-faire...
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Agriculteurs spécialisés en grandes cultures et élevage bovin dans la Nièvre, la famille de La Perrière a opéré un virage à 180° en rachetant, en 2005, un domaine viti...
HÉRAULT
Dans l'Hérault, où 1 500 exploitations bio sont recensées, le Civam bio n'est pas sans ignorer les tensions sur la ressource en eau et ses usages agricoles. L'Agence d...
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Ces 29 et 30 avril, 62 exploitations ouvrent leurs portes aux visiteurs lors de cette 11e édition. Pour ce week-end d'animations, de dégustations et d'ateliers, la FD...
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Les Pyrénées-Orientales ont été en proie à de violents incendies qui ont ravagé 1 000 ha sur le secteur de Cerbère. Si les vignes sont un pare-feu efficace, le déficit...
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