Saint-Rémy-de-Provence
Florent Rueda a repris en 2013 'La fromagerie des Alpilles', un élevage caprin créé par ses parents, à Saint-Rémy-de-Provence. Le trentenaire a gardé les recettes qui ont assuré la renommée de la ferme - qualité et régularité -, tout en modernisant les process de production.
Chambres d'agriculture 2025
Pour être en capacité de voter aux prochaines élections des Chambres d'agriculture, en janvier prochain, les agriculteurs en activité ou retraité doivent être inscrits...
Vendanges
Dans les Bouches-du-Rhône, les vendanges ont vraiment démarré cette semaine. Avec le gel, les bonnes pluies du printemps et de l'été sont l'un des marqueurs du millésime.
enquête
Malgré le ressenti sur le terrain, les modèles météo restent efficaces et s'améliorent, en dépit du changement climatique. En effet, la prévision continue de gagner un...
Bilan moisson
Qui dit rentrée, dit bilan, et la saison 2024 des grandes cultures n'échappe pas à la règle, avec comme inquiétude les conséquences du réchauffement climatique, mais a...
Arles
En quelques années, Marion Cornille, jeune passionnée d'œnologie, a repris les rênes du plus vieux mas viticole de Camargue, avec énergie et modernité.
Vendanges
Après plusieurs années précoces, les vendanges sont de nouveau dans les normales avec des récoltes qui devraient commencer d'ici le début du mois de septembre. Même si...
Laboratoire départemental d'analyses
Au service de l'État, le laboratoire départemental répond aux besoins des agriculteurs, des éleveurs en particulier, avec le souci d'anticiper le risque et de s'adapte...
Hérault
Installé depuis 2019, Luc Fonta n'a de cesse de comprendre les mécanismes biologiques du sol afin de trouver le meilleur équilibre dans l'interaction sol/plante. Résul...
Gard
La cave coopérative Héraclès, à Vergèze, spécialisée dans le bio et le "sans sulfate", a débuté les vendanges le 2 août, avec quelques jours de retard par rapport à l'...
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