LE PRADET
La crise du Covid de 2020 a été l'élément déclencheur d'une remise en question totale pour Pierre Vachier. Jusqu'alors producteur de fleurs coupées au Pradet, il s'est reconverti dans l'élevage de poules pondeuses, et profite pleinement de la forte demande des consommateurs.
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
MOBILISATION AGRICOLE
Vendredi 16 janvier, une centaine d'agriculteurs des Bouches-du-Rhône ont investi le centre-ville d'Aix-en-Provence pour dénoncer les politiques agricoles et l'accord...
SAFRAN DES ASPRES
Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...
ARGELÈS-SUR-MER
Au pied des Albères protectrices, un domaine familial s'est construit dans le travail et la persévérance. Quatre générations, 80 hectares, 20 salariés, une boutique ou...
PLAN DE RÉSILIENCE POUR L'EAU
Autour d'une même table, l'État, les collectivités, les associations syndicales et les réseaux agricoles cherchent une trajectoire commune pour la gestion de l'eau : s...
VIDAUBAN
À l'approche des fêtes, le rythme s'accélère à 'La poulardière'. Sur l'élevage familial de poules pondeuses et de volailles de chair de plein air, Camille Gross et son...
AUDE
À 29 ans, Chloé Costeplane et son frère ont repris les rênes d'un domaine familial enraciné depuis près d'un siècle dans la Clape. Entre vignes, oliviers et soirées d'...
ARGELÈS-SUR-MER
À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...
CÉRET
Perché sur les pentes du Ventous, au-dessus de Céret, le Domaine du Temps Retrouvé s'étire à flanc de montagne. Depuis 2016, Michaël Georget y façonne un versant en te...
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