viroses
Les virus s'installent lentement mais sûrement dans les melonnières françaises : on en comptait environ 35 en 1998 ; ils sont plus de 100 désormais décrits sur cucurbitacées. Dans le Sud-Est, la vigilance est de mise sur deux virus notamment : le MWMV et le ToLCNDV.
Signes
Lauréat des premiers Trophées de l'installation dans le Var, le jeune Antoine Bonnasse a réalisé son rêve en devenant éleveur de canards gras. Une activité construite...
VITICULTURE
De nombreux capteurs existent au service de la filière viticole. Notamment pour évaluer la contrainte hydrique subie par la vigne. Point sur quelques-uns de ces outils.
Étiquetage des vins
Ouf ! La réforme concernant l'étiquetage des vins ne sera finalement applicable que pour la campagne de vinification 2024. Pour autant, il n'est pas conseillé de se re...
Anémones - Renoncules
Fidèles à la réunion de bilan de saison de Phila-Flor, les producteurs d'anémones et renoncules du Var avaient rendez-vous fin juin, à Hyères, pour faire le point sur...
Food'in Sud
Trois ans après s'être restructurée au sein du réseau Food'in Sud, la filière régionale de l'agroalimentaire continue d'investir pour l'alimentation de demain. Elle la...
Vie du sol
"Comment restaurer le cycle de l'eau avec l'aide du microbiote du sol ?" Éléments de réponse avec Céline Basset, experte en régénération du microbiote du sol, techniqu...
Garéoult
Après 13 ans au sein de la Chambre d'agriculture du Var à conseiller les éleveurs, Franck Tilotta a choisi, en 2014, de passer de l'autre côté de la barrière, en rache...
BIOTECHNOLOGIES
Déclinaison de la technologie médicale (tissus), l'alimentation issue de l'agriculture cellulaire s'est dégustée pour la première fois en 2013. Bœuf, canard, poulet, s...
Ollioules
À Ollioules, la Maison Jonquier maintient intacte la tradition provençale du Noël des 13 desserts. Près de 140 ans après sa création, l'entreprise patrimoniale fabriqu...
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