Vin de garde
L'initiative est unique en France, voire en Europe : dans l'Hérault, les archives départementales conservent aussi... du vin. Depuis 2012, l'œnothèque observe le potentiel de garde des millésimes héraultais 2009, 2012 et 2013. La collection devrait prochainement se renouveler.
viticulture
Le mildiou reste une problématique majeure en viticulture, a fortiori au printemps lors des moments clés d'élaboration du rendement. Sur le terrain, on constate d'aill...
DOSSIER POMME-POIRE
La campagne 2024 signe le retour de la poire française (+15 % sur la moyenne quinquennale) et une production de pommes stable. Pour la campagne 2025-2026, la filière e...
AUDE
Une fois de plus, la filière viticole de l'Aude tire la sonnette d'alarme. Lors de la tournée des vendanges 2025 en présence du préfet Alain Bucquet, à Limoux, les res...
Gard
Malgré une canicule tenace, les vendanges 2025 des Costières de Nîmes s'annoncent prometteuses. Si les volumes sont en léger recul, la qualité est au rendez-vous, port...
VENDANGES 2025
Un peu plus qu'en 2021. Les estimations post-vendanges, quasiment achevées en Occitanie, ne sont pas réjouissantes. Rien de définitif dans les chiffres, mais la réalit...
VENDANGES EN ROUSSILLON
Les estimations restent modestes, mais après l'effondrement de 2024, l'espoir reprend timidement racine. La récolte semble légèrement meilleure que l'an passé, encore...
AOC Côtes de Provence
Portée par une météo favorable, la commercialisation des Côtes de Provence retrouve un certain dynamisme. Pour autant, face aux aléas climatiques et économiques, le pr...
ABRICOT
La filière abricot est en train de refermer le rideau d'une campagne ressemblant fortement à 2022 en termes de volumes, mais portée par une météo propice à la consomma...
AUDE
Deux semaines après le gigantesque feu qui a ravagé les Corbières, les acteurs agricoles et institutionnels se sont réunis lors d'une réunion publique au foyer de Durb...
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