Aléas climatiques
Torrents de grêle et pluies se sont abattus dans le Languedoc, vendredi dernier, provoquant d'importants dégâts dans les vignes de l'Hérault jusqu'au Gard rhodanien.
L’expérience a été lancée il y a un an et demi sur le sol catalan par Acapella, start-up toulousaine spécialisée dans le thé et le café. Le but ? Produire du thé et du...
Après une 12e édition de Vignes Toquées qui a fait le plein, et en attendant le retour des soirées JeuDiVin cet été, les Costières de Nîmes rempilent pour leur Bodega...
Mercredi 30 mars s’est tenue la seconde rencontre professionnelle de la restauration collective du territoire Lauragais Audois, au lycée Germaine-Tillion, à Castelnaud...
Les relevés météo sont formels, il n’avait pas fait aussi froid sur tous les bassins français en avril, depuis 1947. Après la douche froide d’avril 2021, le Languedoc-...
Le 25 février, la préfecture de l’Aude signait un arrêté autorisant de fait la chasse à la palombe jusqu’au 31 mars. Un arrêté attaqué par l’association ‘One Voice’, q...
Retour en salle et aux dossiers brûlants de l’année pour la FDSEA du Gard, le 16 mars, à Rodilhan. C’est sous le signe des retrouvailles que le syndicat a réuni ses tr...
En achetant, en juillet 2021, le Domaine de Valcyre, rebaptisé depuis Domaine Uma, Emmanuel Clausel ne s’est pas contenté de changer de nom. C’est un projet d’envergur...
Lors de son assemblée générale à l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) du Grau-du-Roi (30), le Syndicat des pépiniéristes viticulteurs et producteurs de vign...
D’octobre à décembre, les chefs cuisiniers de restauration collective d’établissements d’enseignement audois se sont engagés pour promouvoir un approvisionnement local...
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