Hérault
Autour de l'étang de Thau, ils sont encore environ 540 ostréiculteurs, mais de plus en plus rares se font les exploitations transmises sur plusieurs générations. À l'approche de la retraite, Yvon Lardat regarde avec fierté le chemin parcouru et ses deux enfants reprendre le fl...
Aude
Pour son assemblée générale, l'association des trufficulteurs audois s'est rassemblée à Saint-Hilaire, jeudi 17 octobre. Encore peu développée, la filière attire néanm...
Occitanie
Co-construit avec les professionnels, l'État et les collectivités, le contrat de filière pêche et pisciculture qui vient d'être signé, à Sète, doit aider la filière à...
Circuits courts
Les pêcheurs azuréens ont officiellement fait leur entrée chez 'Ô paysans', avec l'inauguration de leur tout nouveau laboratoire de transformation de produits halieuti...
Carqueiranne
Arrivée un peu par hasard dans la culture des agrumes, Amélie Paoli, une jeune productrice de 26 ans, a relancé avec succès les vergers de ses grands-parents.
Aude
La coopérative la Cavale de Limoux et Agriculteurs français et développement international (Afdi) ont réalisé un partenariat avec une coopérative de Côte d'Ivoire, afi...
Vendanges
Après plusieurs années précoces, les vendanges sont de nouveau dans les normales avec des récoltes qui devraient commencer d'ici le début du mois de septembre. Même si...
Hérault
Installé depuis 2019, Luc Fonta n'a de cesse de comprendre les mécanismes biologiques du sol afin de trouver le meilleur équilibre dans l'interaction sol/plante. Résul...
Agroforesterie
Romain Mirc, vigneron au Domaine de la Vierge Noire à Limoux, a décidé de redonner à l'arbre ses lettres de noblesse, notamment pour la précieuse ressource qu'il repré...
Aude
Les Vignerons indépendants de l'Aude se sont réunis à la CCI de l'Aude, mardi 20 août, pour la réunion annuelle des vendanges, le temps de faire un point sur le millés...
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