Allauch

Au royaume des abeilles

Dans son atelier, Sébastien Passagio-Nicolini perpétue avec passion le métier de nougatier-confiseur. Entouré de sa femme et de son fils, il fait revivre les recettes...

Rians

"Une vie de paysan, c'est toujours aller de l'avant"

Depuis cinq ans, Noël Arène cultive une partie de ses légumes sous serre photovoltaïque. Un outil qu'il a appris à maîtriser pour en tirer le meilleur, en complément d...

Aude

À La Bérengère, cultiver la diversité fruitière

À Ouveillan, Philippe Bérenger cultive avec passion de nombreux fruits à noyau. Il a repris l'exploitation, l'EARL La Bérengère, en 1988, créée par son père en 1965. R...

riziculture

Avanza : un suivi volontaire pour répondre aux inquiétudes

Depuis la polémique autour de l'herbicide Avanza, les riziculteurs camarguais ont mis en place un protocole de surveillance de la qualité de l'eau. Le point avec le Sy...

Les paysans de Rougeline

De la tomate en quantité et qualité, malgré les aléas

Fruit d'une intelligence collective entre le local, l'État et la profession agricole, la serre high-tech de Frédéric Garcia à Mauguio, dans l'Hérault, est déjà prête à...

Grappillé sur le net

God save the mayo

Lettre ouverte 

Loi Duplomb : "Consommer durable, ce n'est pas simplement dénoncer. C'est aussi agir"

Face aux polémiques actuelles autour de l'agriculture, initiées suite à la Loi Duplomb, la Chambre d'agriculture du Gard par la voix de sa présiente, Magali Saumade, s...

Préparation de la vendange 

La galère des viticulteurs pour recruter

D'ici un mois, les vendanges devraient débuter, et dans leur sillage, la main-d'œuvre faire défaut. S'il devient de plus en plus compliqué pour les viticulteurs de tro...

HÉRAULT

La Triballe, pour la modernisation d'un héritage

Olivier Durand n'est pas un inconnu au bataillon. Installé sur les terres familiales du Domaine de la Triballe depuis les années 1990, il est aussi président de l'AOC...