AUDE
À Ornaisons, près de Lézignan-Corbières, Jérémy Carrélas cultive depuis dix ans dix hectares de fruits et légumes avec son père, lui-même installé depuis 2003. Circuits courts, diversification, semences paysannes : portrait d'une ferme familiale qui tient sa ligne sans cherche...
CIRCUITS COURTS
Ouverte fin mars et inaugurée le 23 avril 2026 à la boulangerie Ange de Saint-Christol-lès-Alès, la nouvelle 'Ruche qui dit oui' porte un projet singulier : celui de P...
CERDAGNE
À Égat, la Brasserie du Choucas s'épanouit en altitude. Fondée en 2021 par Jessica Bordes et Vianney Blanco, tous deux enfants de la Cerdagne, elle a trouvé sa place s...
Aude
Gruissan est une perle en soi, mais la petite station balnéaire en renferme bien d'autres. Entre les chemins cabossés de la célèbre plage des chalets, la micro-brasser...
Préférence Provence
Entre produits de terroir, savoir-faire paysans et débats de fond, la première édition du salon Préférence Provence a mis en lumière la vitalité de l'agriculture prove...
Occitanie
L'Association brassicole bio interprofessionnelle d'Occitanie (Abbio) vient d'être créée à l'initiative des différents acteurs de la filière. L'objectif principal est...
Commercialisation
Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...
aude
Dans le petit village de La Palme, la brasserie 5Bis se démarque par son savoir-faire et son authenticité. Petite brasserie, petit volume, mais grande renommée, la 'ZE...
Bouches-du-rhône
Les magasins Biocoop des Bouches-du-Rhône s'unissent pour créer une bière militante et locale. Un projet qui marque le début d'une nouvelle façon de communiquer, sur l...
SALON
Le Corum de Montpellier a accueilli 'Dégustez en V.O' pour une seconde mouture, dans cette ville de "tradition viticole", a souligné le maire et président de Montpelli...
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05/05/2026
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18/05/2026
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18/05/2026
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11/05/2026
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FLAVESCENCE DORÉE
GARD
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CÉRÉMONIE
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