IRRIGATION
Au Domaine Pierre Fil à Mailhac (11), une parcelle de vigne plantée cette année sert de terrain d'essai à un dispositif encore peu courant en viticulture. Deux lignes de goutte-à-goutte enterrées, disposées de part et d'autre du rang. Le but de la manœuvre est d'humecter un vo...
ÉLEVAGE
Au Gaec du Pradinas, à Avène (34), l'entretien des parcours boisés alimente une partie de la litière du troupeau. En valorisant en plaquettes les bois de faible valeur...
AUDE
À Bram, sur le Domaine de Portoï, Simon Balue est agriculteur céréalier, en agriculture biologique et en conventionnel, sur l'exploitation de son grand-père, avec des...
LA CAVALE
La distillerie coopérative La Cavale structure une filière locale d'amendements organiques à partir des marcs de raisin et de boues vinicoles. Derrière la technique, u...
COTIGNAC
Guidés par l'amour du vin et le respect du vivant, les Brotons ont su développer une production à leur image : sensible et singulière. À l'écoute du vignoble du 'Clos...
LA LONDE-LES-MAURES
Propriété de LVMH depuis 2019, Château Galoupet a fait de la qualité et de l'environnement les rails qui conduisent le domaine sur la voie d'une viticulture aussi dura...
AGRICULTURE RÉGÉNÉRATIVE
À Puget-Ville, Aurore Pacini reprend l'élevage de poules pondeuses de son père et se diversifie en vignes, pour lesquelles elle met progressivement en place des techni...
ovin
Composter son fumier permet de gagner en qualité de sol et de faire des économies. Mais comment s'y prendre ? Éléments de réponse.
GRIMAUD
Jeunes installés, Antoine Arnaud et Lucas Conil se démarquent avec une production de micro-pousses, qui a déjà trouvé sa place chez les chefs cuisiniers du Golfe de Sa...
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