RESILIENCE ALIMENTAIRE

"Reterritorialiser la production et la consommation"

À l'heure où la souveraineté alimentaire revient sur le devant de la scène, force est de constater que le lien entre l'alimentation et la sécurité nationale n'est plus. Comment le recréer ? Réponse avec Stéphane Linou, auteur du livre "Résilience alimentaire et sécurité nation...

20/05/2022
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tomate cerise mélangée 'zéro Résidu de Pesticides‘

Une tomate qui annonce la couleur

La tomate cerise mélangée ‘Zéro résidu de pesticides' est l'un des fleurons de Rougeline. Pour les frères Clément – qui en produisent sur Raphèle-les-Arles –, la garan...

Bouches-du-Rhône 22/04/2022

AGRICULTURE ET SOCIETE

"Recréer du ‘commun' autour de la nature"

La crise sanitaire, le dérèglement climatique, et désormais la guerre en Ukraine, créent de nouvelles aspirations par rapport à l'agriculture. Quel rôle attend-on d'el...

15/04/2022

Ieunes agriculteurs : la reconquête des friches : un enjeu pour les jeunes et l’installation

Dans un contexte où le foncier tend à réduire la part de l’agriculture, les Jeunes agriculteurs des Bouches-du-Rhône sont très attentifs à la reconquête des friches, u...

Bouches-du-Rhône 04/04/2022

Raphèle-les-Arles : le choix gagnant de la vente directe

Lorsque Gabriel Martin regarde en arrière, un constat s’impose pour lui : “Devenir éleveur était une évidence !&ldquo...
Bouches-du-Rhône 07/03/2022

Puyloubier : Thibaud Jourdan, un jeune vigneron déjà très impliqué

Être vigneron n’était pas forcément un objectif qui l’a très tôt animé. Mais quand ses grands- parents, à la...
Bouches-du-Rhône 22/02/2022

 FNCUMA

"Révolutionner l'agriculture passera par le collectif"

La FNCuma va publier, le 15 février, un livre blanc, “Faire ensemble", conçu à partir des propositions de ses adhérents, sondés lors d'une grande consultation publique...

11/02/2022

CHAMBRES D'AGRICULTURE

"L'échelon départemental reste clé dans le réseau des Chambres"

 Contrat d'objectifs, budget des Chambres, fusion des structures départementales ou autres modèles… Le point sur ces sujets avec le président de l'APCA, Sébastien Wind...

14/01/2022

Du vin au pastis, un parcours sans fausse note

Formé à la viticulture, Maixent Dubois s’en est écarté pour créer Garagaï, une distillerie artisanale, à Aix-en-Provence. Après la production d’un pastis millésimé tr...

Bouches-du-Rhône 11/01/2022

‘Camargue coquillages‘ : fermiers de la mer et défenseurs de l’huître naturelle

Depuis 15 ans, la famille Castejon s’efforce d’offrir le meilleur de la mer à sa clientèle. Du côté de l’Anse de Carteau, l’entreprise ‘Camargue Coquillages’ s’est spé...

Bouches-du-Rhône 28/12/2021

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