LA CADIÈRE-D'AZUR
Finaliste du Concours général agricole dans la catégorie 'Agroforesterie', Julien Castell chemine à l'écoute de la nature et entend conduire le domaine viticole familial vers la rentabilité et l'autonomie, en s'inspirant du vivant pour produire, et en valorisant ses vins au bo...
SAINT-ÉTIENNE-DU-GRÈS
À la fois céréalier, prestataire de services et passionné de technologies, Jean-Baptiste Chassefiere vient de prendre la présidence de la coopérative céréalière Alpill...
Port-Vendres
À la tête du restaurant La Côte Vermeille, à Port-Vendres, Alexandre Bonnin revendique une démarche locavore. Une cuisine ancrée dans les Pyrénées-Orientales, pensée a...
BRIGNOLES
De la vente de matériaux de construction à celle des vins de son domaine, Patrick Caternet a réalisé en 1996 son rêve, en rachetant le Château Margilière, à Brignoles....
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Changer de vie, changer de modèle. Après une 1re carrière dans le marketing, Simon Le Berre a choisi la vigne pour construire une paysannerie sobre et tournée vers le...
CUGES-LES-PINS
Instituteur, apiculteur, mais aussi et surtout vigneron à Cuges, Édouard Giordanengo a vécu plusieurs vies en une. Portrait d'un touche-à-tout passionné.
AUDE
"Les éleveurs doivent garder l'espérance", sourit Laurent Spanghero, accoudé à une balle de foin au Domaine de Clary. Depuis 1976, il est éleveur d'un cheptel de 220 b...
GRIMAUD
Aller de l'avant, ensemble, en visant toujours le meilleur : voilà ce qui anime les Vignerons de Grimaud. Une ligne de conduite que leur président, Pascal Étienne, ent...
AIX-EN-PROVENCE
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
HÉRAULT
Cinq ans après un 1er portrait, le Domaine DéCalage s'offre un nouveau chapitre. À Saint-Aunès, Nathalie Delbez partage désormais les rênes de l'exploitation avec son...
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