CÉRET
Aux portes de Céret, Simon Redondo a construit un écosystème à son image. Entre arbres fruitiers, maraîchage sous couvert arboré et biodiversité foisonnante, il expérimente depuis près de dix ans différentes façons de produire, inspirées par les équilibres du vivant et les che...
MAS SAINTE-BARBE
À Perpignan, le Mas Sainte-Barbe entre dans une nouvelle ère avec la pose de la première pierre de son futur moulin oléicole. Ce projet combine diversification agricol...
DIVERSIFICATION
Salon de référence, le Sitevi s'était déjà ouvert aux filières oléicoles et fruits et légumes. En cette période difficile pour la filière viticole, il réaffirme son en...
PRÉVIGRÊLE
L'association Prévigrêle compte 192 générateurs. Elle maille la quasi-totalité du Vaucluse, mais aussi une partie des Bouches-du-Rhône, de la Drôme, du Gard et de l'Ar...
Prévisions de récolte
Malgré un début de saison encourageant, la météo est une fois de plus venue jouer les trouble-fêtes dans les vergers d'abricots européens. Gel en Grèce, grêle en Espag...
INNOVATIONS
Lors de la dernière édition du Sival, du 14 au 16 janvier, le salon angevin du Sival a récompensé 19 solutions sur les 35 nominés du prix innovation.
Hérault
Biodiversité, partage, local, gourmandise. Une entreprise familiale réunie autour d'un projet global. Des oliviers, des confiseries d'olives, de l'huile, du vinaigre....
Saint-Andiol
Installé depuis 2009 à Saint-Andiol, Jérôme Mazelli a misé sur la diversification - fruits à pépins et à noyau - pour ses 18 hectares de vergers. Une stratégie qui lui...
Savonnerie du Regagnas
Au pied du massif de la Sainte-Victoire, une petite savonnerie familiale se développe aux côtés des agriculteurs, pour proposer des produits artisanaux haut de gamme e...
MAS PALAT
L'huile d'olive au basilic du Mas Palat est née d'une aventure familiale, avec un objectif : respecter les saveurs et la nature.
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