GRIMAUD
Jeunes installés, Antoine Arnaud et Lucas Conil se démarquent avec une production de micro-pousses, qui a déjà trouvé sa place chez les chefs cuisiniers du Golfe de Saint-Tropez. Ils travaillent maintenant à diversifier leur gamme et leur commercialisation.
SALON-DE-PROVENCE
Éleveuse caprine au moment de son installation, en 2008, Isabelle Valéro s'est diversifiée au fil des années en ajoutant d'autres espèces complémentaires - cochons et...
PONTEVÈS
Depuis qu'il a repris le domaine familial en 2016, Thomas de Jerphanion a subi quatre événements climatiques majeurs, qui ont amputé sa récolte de moitié en moyenne. D...
VINS DE BANDOL
Dans un contexte tendu, l'association des Vins de Bandol poursuit ses efforts pour promouvoir ses vins et accompagner ses adhérents dans leurs stratégies commerciales.
ALBARON
Figure incontournable de la course camarguaise - à la tête de la manade Saliérène avec son époux, André - Françoise Peytavin a ouvert la voie à de nombreuses jeunes fe...
FILIÈRE BIO
La crise du bio semble entrevoir une éclaircie. Si la période 2020-2023 a vu un net recul des volumes et une baisse de la fréquentation des magasins spécialisés, 2024...
CONCHYLICULTURE
Alors que le Comité régional de la conchyliculture de Méditerranée (CRCM) organise la profession depuis les années 1950, une coopérative est désormais née du contrat d...
MIN Marseille Méditerranée
Le Marché d'intérêt national de Marseille invite producteurs, grossistes et usagers à une matinée professionnelle pour échanger sur les grands enjeux du secteur alimen...
CHASTEL SAMSON
Au Chastel Samson, entre Drôme et Vaucluse, l'originalité est de mise. Que ce soit dans les étiquettes ou dans le vin, il faut se démarquer. En 2023, James Samson et s...
WINE CONNECT 5E ÉDITION
Au lendemain d'un black-out généralisé en Espagne et au Portugal était organisé la 5e édition du Wine Connect, à Montpellier. Plus que jamais dans l'actualité, la jour...
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