Aups

De la truffière à l'assiette !

Producteur passionné, Joris Archier restructure patiemment les truffières où il a tout appris avec son grand-père, et fournit le restaurant familial, où son père et son frère préparent de savoureuses recettes à la truffe.

Var 05/12/2024
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Liste des résultats pour "jeune "

PAPILLES ET PROVENCE

Élodie Fructus transforme les fruits d'ici en sirop

Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...

Vaucluse 05/12/2024

Aude

Philippe Clergue et le diamant noir

Proactif et inoxydable, Philippe Clergue est trufficulteur à Cabrespine, où depuis plus de 30 ans, il plante et restaure des truffières. Il est aussi le vice-président...

Aude 05/12/2024

Mobilisation

La CR 83 entre dans la danse

Restée en retrait des manifestations des derniers mois, la Coordination rurale du Var sort de sa réserve pour porter ses revendications en faveur d'une agriculture rém...

Var 28/11/2024

FDSEA-JA

Réunis dans une liste commune

Dans le Var, la campagne pour les élections Chambre d'agriculture, dont le scrutin se déroule en janvier, est lancée. Lundi, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs présen...

Var 28/11/2024

ovin

Du bon colostrum pour bien démarrer dans la vie

Le colostrum fait office d'assurance-vie pour le nouveau-né qui naît sans défense immunitaire. Sans tétée rapide du colostrum, le risque de mortalité est multiplié par...

PACA 28/11/2024

Rencontre terrain

Comprendre les réalités et défendre la profession

Ancrés dans leur territoire, les parlementaires du département ont été sollicités à Saint-Rémy par la profession pour faire bouger les lignes à Paris.

Bouches-du-Rhône 28/11/2024

Fédération des CumaHérault-Gard 

Un intérêt croissant pour l'utilisation du matériel en commun

Plus de 150 personnes ont répondu présent à la convocation de la fédération des Cuma de l'Hérault et du Gard. Une occasion de se retrouver durant une période d'activit...

Hérault 28/11/2024

LA FARLÈDE

Un pied dans la tradition, le regard tourné vers l'avenir

Propriétaires à La Farlède d'un des plus vieux moulins oléicoles à meule encore en activité, Magali et Guillaume Kauffmann ont, en parallèle, développé un outil indust...

France 28/11/2024

Manifestation

"Il nous reste beaucoup à obtenir"

Comme annoncé, les agriculteurs sont repartis au front. Aux quatre coins de France et dans le Var, près de 300 manifestants ont répondu à l'appel de la FDSEA et du syn...

Var 21/11/2024

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DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

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L'agriculture méditerranéenne fa...

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OUVERTURE DE LA CHASSE

Dans les armureries, tout est pr...

Occitanie 03/09/2026

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Légumes d'été : la chaleur rebat...

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Face à des grandes cultures plus exposées aux aléas climatiques et à la volatilité des cours, plusieurs exploitants du Lauragais (11) se tournent de nouveau vers...
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Les technologies numériques se sont implantées dans beaucoup d'élevages français. Mais des freins demeurent pour profiter pleinement des capteurs, robots et autre...

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Face à des sécheresses toujours plus fréquentes, les viticulteurs adaptent leurs pratiques. Mais ces efforts ne suffiront peut-être plus. Lors du 'Climat tour' or...
Var 08/10/2026

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Cette année, les Prix de l'apprentissage de la Société des membres de la légion d'honneur sont venus récompenser trois jeunes Varois dans la catégorie agriculture...

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CÉRÉALES

Semer malgré des marges à b...

Après une campagne de blé dur marquée par des rendements en net retrait et des prix qui peinent à couvrir les charges, les céréaliers de la région Sud abordent le...
PACA, Occitanie 14/10/2026

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Une espèce clé, même en ann...

Les semis de blé dur vont intervenir dans les prochains jours. Place aux derniers conseils avant l'entrée dans les parcelles, avec une fenêtre de tir conseillée e...

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Des gummies aux extraits de pépins à l'alcool destiné aux parfumeurs, les coproduits de la vinification trouvent de nouveaux débouchés. Avec L'Ami raisin et Uvéol...
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À l'occasion d'Octobre Rose, la FDSEA des Pyrénées-Orientales a réuni les agricultrices du département dans la boutique de Christine Faraud, à Trouillas. Une pare...

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@EPVarois fait le point sur les tendances et enjeux du marché foncier agricole varois avec le nouveau directeur départemental de la #SAFER Paca et le président du comité technique. https://t.co/qAljvKlzlO
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28/04/2023
[A LA #UNE 📰]@AgriProv👇La Coopération Agricole Sud acte sa fusion avec les caves coopératives du 13 et du 83 ! 🍷, #eau 💧Appel à la sobriété, Groupama Méditerranée maintien le cap, un dossier #travaildusol et en📸 cap sur la grenade avec le projet de Frédéric Chabert sur Arles https://t.co/Vf3e5Z07t0
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06/06/2023
🗞️Tradition, consommation et vigilance @VigneronsCoop 🍷-💧Extension du réseau hydraulique 'Colline des Costières' @BRLGroupe @Occitanie - 🐴Le festival Prom'Aude - Fusion @_Ctifl et La Tapy #expé - 🌡️Aléas #climat : solutions et prospectives - 📸Guillaume Chirat, maître #pâtes https://t.co/9XDBtwaWsl
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