HÉRAULT
Cinq ans après un 1er portrait, le Domaine DéCalage s'offre un nouveau chapitre. À Saint-Aunès, Nathalie Delbez partage désormais les rênes de l'exploitation avec son fils Louis. Une arrivée qui a accéléré la diversification vers l'événementiel et redonné du souffle à l'entrep...
SICA MAF
Jugeant que la démarche de certification devient trop complexe, la Sica Marché aux fleurs de Hyères a pris la décision de ne plus adhérer au label Fleurs de France. À...
HYDROLOGIE RÉGÉNÉRATIVE
Dans les Pyrénées-Orientales, les orages tombent fort, les sols boivent peu, et les pentes accélèrent le ruissellement. Deux vignerons indépendants, Charles Pérez du M...
Semences
Réunie à Paris le 9 décembre dernier, l'interprofession des semences Semae a dressé le portrait d'une filière à la fois florissante sur le plan économique et sous fort...
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À Montaren-et-Saint-Médiers, près d'Uzès, Jean-Luc Viala mène une double vie : salarié dans le béton la semaine, trufficulteur passionné le reste du temps. Entre ses c...
AUDE
À 29 ans, Chloé Costeplane et son frère ont repris les rênes d'un domaine familial enraciné depuis près d'un siècle dans la Clape. Entre vignes, oliviers et soirées d'...
ARGELÈS-SUR-MER
À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...
Mouriès
Héritière d'une famille d'arboriculteurs, Marine Manassero a choisi de tracer sa propre voie dans l'oléiculture. À la tête de 'La Samatane', elle conjugue tradition, d...
AUDE
Boutenac a désormais 20 ans. Le directeur du Château de Caraguilhes, Étienne Besancenot, fraîchement élu président, partage l'histoire singulière de cette appellation...
AUDE
Créée en 1934, la cave coopérative La Ginesto, à Ginestas, amorce depuis quelques années un virage stratégique ambitieux : elle diversifie, monte en gamme et investit....
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