Lambesc
Jean-Régis Valour a d'abord œuvré pour des domaines viticoles de la Vallée du Rhône et des Coteaux d'Aix, avant de créer le sien à Lambesc. À contre-courant de l'appellation, où le rosé domine, le vigneron originaire de Cairanne s'est fait connaître avec ses cuvées de rouges e...
Aude
À Aragon, dans le Cabardès, rugby à XIII et vin sont deux passions ancrées dans la famille Rouanet. Il y a trois ans, Michel a pris sa retraite et a passé la main à so...
Hérault
Anaïs Foulquier vient de s'installer avec son père. En tant que jeune et femme, elle est consciente de représenter cette nouvelle génération qui en veut !
Mollégès
Maraîcher à Mollégès, Aurélien Ricaud s'est spécialisé dans la production hyper qualitative de tomates, courgettes et fraises, en saison. Une démarche qui séduit les c...
AUDE
Yohanna Nydegger et Jérémie Sandillon sont vignerons au Domaine de Carmen, à Montolieu dans la montagne Noire, depuis 2020. Parti de zéro, c'est épaulé par plusieurs '...
trets
Lucas Proust s'est spécialisé dans le maraîchage plein champ et les grandes cultures bio, à Trets. Une stratégie de diversification qui réussit plutôt bien au jeune ag...
Salon-de-Provence
Jérôme Crouzet s'est spécialisé dans l'élevage porcin et bovin, avec l'objectif de maîtriser tous les maillons de la chaîne : de la naissance jusqu'à la transformation.
Agricampus Var
À 15, 17 et 21 ans, Antoine, Chloé et Samantha incarnent l'avenir. Sur l'Agricampus de Hyères, ils s'épanouissent dans différentes filières, avec beaucoup de motivatio...
Signes
Lauréat des premiers Trophées de l'installation dans le Var, le jeune Antoine Bonnasse a réalisé son rêve en devenant éleveur de canards gras. Une activité construite...
Gard
Céréaliers depuis des générations au sud de Nîmes, Marc et Rémi Bastide se sont lancés dans la vente directe de farines, semoules et légumes secs. Avec succès.
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