Produire une baguette de pain issue de farines et de blés produits en région Paca, l’idée peut sembler simple. Encore fallait-il pouvoir réunir les ingrédients indispensables ; à savoir les acteurs d’une filière structurée autour du blé tendre. C’est surtout dans cet objectif...
Et de deux ! Vendredi 12 octobre, Laudun Chusclan Vignerons (LCV) a inauguré, en présence de Philippe Pellaton, président, et de Grégory Brunel – vice-président, gesti...
Caractéristique du millésime 2018, le pH des vins est élevé. En cave, cela nécessite de s’adapter, d’être vigilant pour prévenir les accidents microbiens.
Le 15 octobre, au Wine Bar de Nîmes, la Fédération des IGP du Gard présentait ses premières estimations des récoltes 2018, et affichait ses positionnements pour gagner...
Partis du postulat que consommer un vin en conversion bio pouvait être un acte citoyen, les Domaines Auriol, situés à Lézignan-Corbières, se sont fixé le défi d'accomp...
Il aura fallu trois ans à la MSA du Languedoc pour déménager du site de Chaptal pour l’@7Center à Odysseum, à Montpellier. Pour un coût de 14,3 millions d’euros, elle...
Dans sa volonté de supprimer l'exonération des charges sociales sur l'emploi des travailleurs saisonniers, le gouvernement fait craindre le pire aux exploitations agri...
AUDE
À une vingtaine de kilomètres d'un des plus beaux villages de France, Lagrasse, se trouve le Château Saint-Estève, à Thézan-des-Corbières, dans l'Aude. Un domaine viti...
La prolifération des dégâts de sangliers dans l’Hérault a conduit la Chambre d’agriculture, la Fédération départementale des chasseurs et la DDTM 34 à signer un protoc...
A l'aube des élections européennes prévues pour mai 2019, Vytenis Andriukaitis, commissaire européen est venu dans l’Aude les 3 et 4 septembre, pour rencontrer les rep...
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