AMPUS
Transformation laitière ou viande ? À Ampus, le Gaec Le Darnaga a opté pour les deux, avec deux cheptels ovins menés de front, auxquels s'ajoute un troupeau de chèvres. Une diversification réussie, que complètent 80 hectares de terres dédiés à la production de fourrages et de...
ASL SUBERAIE VAROISE
Si le liège reste le cœur d'activité de l'ASL Suberaie varoise, l'association s'inscrit dans une démarche plus large de protection et de valorisation de la forêt. Le 6...
JOUQUES
À Jouques, Marilys Cinquini cultive bien plus que des terres agricoles. Lieutenant de louveterie depuis 2014, elle arpente les champs et les collines pour défendre une...
CENTRE DU ROSÉ
La crise actuelle nécessite des réponses concrètes. Lors de la 15e édition de la soirée du rosé, le Centre du rosé a présenté les solutions expérimentées pour préserve...
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Dans le silence aromatique des Corbières, Sophie et Olivier Rode distillent bien plus que des plantes : une histoire de choix, d'ancrage et de renouveau. Après 22 ans...
INSTALLATION - TRANSMISSION
C'est une échéance que beaucoup redoutent, mais qu'il ne faut surtout pas repousser : la transmission d'une exploitation agricole ne s'improvise pas. Entre contraintes...
PHOTOVOLTAÏSME
Agrivoltaïsme et productions maraîchères. L'association fait débat et le consensus n'est pas toujours présent. Pour clarifier objectivement les choses, les stations ex...
EMPLOI SAISONNIER
Entre innovation sociale, entrepreneuriat responsable et ruralité en mutation, deux jeunes diplômées viennent bousculer les codes de l'emploi agricole avec Clarnie, un...
SYNDICAT DES VIGNERONS DE L'AUDE
La nouvelle équipe du Syndicat des vignerons de l'Aude a été présentée lors d'une conférence de presse. Composée de membres expérimentés et de nouveaux venus, elle est...
HÉRAULT
Pas si simple de faire entrer les productions locales dans la restauration collective, surtout pour des petits producteurs face à la concentration des lieux de fabrica...
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