Roquebrune-sur-Argens
Éric Franco et Marie Leclerc écrivent une nouvelle page de l'histoire de la Cueillette du Rocher, exploitation maraîchère qu'ils ont reprise voilà cinq ans. Avec des hauts, des bas, et surtout beaucoup de passion et d'engagement.
Marguerittes
Œillets, camomille ou bourrache se consomment en infusion comme fraîches. Certaines fleurs peuvent être succulentes, avec un petit goût acidulé qui réjouit les papilles.
La Roquebrussanne
Issu d'une famille d'éleveurs caprins bio installés à La Roquebrussanne, Mathias Carel a rejoint l'exploitation, avant de la reprendre définitivement en 2008. Le tout,...
La Roquebrussanne
De la recherche en hormonologie au maraîchage-élevage, en passant par la création d'un domaine viticole, Claudine Massoni a eu 1 001 vies professionnelles. Retour sur...
Hérault
Manuel Rousseau a repris l'exploitation de sa mère près du lac du Salagou. Des ovins, il est passé aux bovins, en extensif par choix de vie.
Hyères
Rattrapée par l'histoire familiale, Coline Mameli a repris l'exploitation horticole de ses parents voilà maintenant cinq ans. Avec son mari, Jonathan, la rosiériste a...
Bouches-du-rhône
Grâce à l'Espace-test agricole piloté par l'Adear 13 et ses partenaires, Adrien Legendre produit des fruits et légumes sur une surface de Croq'Jardin, à La Roque-d'Ant...
Jouques
Tristan Aumont, oléiculteur à Jouques, a planté plus de 3 000 pistachiers, en complément de ses vergers d'oliviers. Une diversification qu'il envisage comme un moyen d...
enseignement agricole
Plus de 1 200 lycéens et près de 500 apprentis ont fait leur rentrée dans les deux établissements d'enseignement agricole du Var en ce mois de septembre.
campus agropolis
Le campus Agropolis, basé à Montpellier, abrite le CFAA et le CFPPA de l'Hérault qui forment de nombreux élèves à une multitude de métiers, afin de mettre un pied dans...
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