MILLÉSIME BIO 2026
Face à la contraction des marchés, à la baisse de consommation et aux surcoûts liés au bio, caves coopératives et particulières sont contraintes de repenser leurs stratégies. À Millésime bio, plusieurs d'entre elles ont accepté de témoigner sans détour : choix commerciaux, arb...
MAISON ALBERA
En 2005, 'Nolita' fraise bousculait les codes avec un rosé pétillant, léger, accessible et résolument hors cadre. Arrêté après plusieurs années de succès, ce vin signé...
Mas des Plantades
À Beaucaire, entre Rhône et garrigues, Gilles Rouchon cultive la légèreté et les bulles. Au Mas des Plantades, ce vigneron passionné a créé 'Éphémère', un vin efferves...
Cave Laure de Nyls
La cave coopérative Laure de Nyls mettra un terme à ses vendanges ce samedi 27 septembre. Lancée le 19 août, la campagne confirme une tendance désormais bien ancrée :...
Salses-le-Château
Au Domaine Singla, la vigne n'est pas seulement une culture, c'est une manière d'habiter le monde. Héritier d'une lignée de vignerons enracinée depuis 9 générations en...
PCR 6
Le Plan collectif de restructuration 6 est ouvert. Dans sa vocation à conserver un vignoble compétitif, il viendra à son tour permettre l'orientation de la production...
Carcès
Au Château Sainte Croix, la passion du vin et de la terre se transmet depuis quatre générations. Aujourd'hui, Stéphane et Florence Pélépol y cultivent l'esprit d'entre...
Vendanges
Après plusieurs années précoces, les vendanges sont de nouveau dans les normales avec des récoltes qui devraient commencer d'ici le début du mois de septembre. Même si...
Hérault
La filière raisin de table de l'Hérault disparaît peu à peu du paysage agricole. À la place, Joël Barral, président du Syndicat pour l'organisation économique des prod...
Brignoles
Confrontés à d'importants épisodes de gel successifs, les propriétaires du domaine familial viticole ont décidé très tôt de diversifier leur production, en se tournant...
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