IGP Cévennes
Dans les Cévennes, les cépages oubliés retrouvent des couleurs. Grâce à l'IGP, qui s'étend désormais jusqu'en Lozère, et à un observatoire aussi curieux que militant, ces vignes délaissées reprennent vie.
NO-LOW
Les opérations de désalcoolisation sont susceptibles de déséquilibrer les vins. Mais il est possible d'y remédier, de l'anticiper ou d'affiner les équilibres avec des...
Hérault
À Valflaunès, les premières vignes du Château Boisset ont été implantées en 1873. Depuis, bien des générations se sont succédées. Aujourd'hui, 6e et 7e cohabitent avec...
IGP Pays d'Oc
La transition du label à la marque lancée en 2024 continue pour l'IGP Pays d'Oc. Au travers la segmentation, le syndicat de producteurs a pour ambition une meilleure s...
Millésime BIO
Panier plein pour la Convention d'affaires des vins bio by Ad'Occ : une quinzaine de contrats et sûrement autant à venir. Des acheteurs du Japon, de Taïwan, des USA, d...
Vins Pays d'Oc IGP
Du 10 au 12 février, l'interprofession des Vins Pays d'Oc IGP sera présente au salon Siprho, à Montpellier, afin d'y dévoiler ses innovations pensées pour transformer...
Martigues
Animé d'une passion sans borne pour les champignons, Joël Nadal mise sur une culture très peu répandue dans la région, mais qui répond à une vraie demande.
Aude
Olivier et Amandine Moreno sont la 5e génération de la Ferme Terrios - Gaec du Roc - à Brenac, sur la commune de Quillan. Frère et sœur, ils sont vignerons avec... un...
med'agri
Le voile va se lever le 15 octobre prochain, à 9 heures, sur la 4e édition du salon professionnel de l'agriculture méditerranéenne, Med'Agri. Durant trois jours, les v...
œnotourisme
Les territoires 'Méditerranée Porte des Maures' et 'Toulon Provence Méditerranée', soucieux de valoriser les hommes, les femmes, les savoir-faire et les produits de la...
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06/06/2023
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