Aureille
Producteur de pêches-nectarines depuis 20 ans, Nicolas Racamier - qui s'est lancé dans l'oléiculture avec Émilie, en 2015 - compte depuis peu parmi la petite douzaine de mouliniers de l'appellation des Baux-de-Provence.
Oléiculture
C'est après le constat d'une production annuelle d'huile d'olive en baisse et une consommation en constante augmentation, que Yannick Masmondet décide de faire naître...
Diversification
À Puget-ville, le domaine Lolicé combine production de vin, d'huile d'olive, d'œufs de poules et de fruits. Ici, le choix de la diversification va avec le goût de la d...
Mérite agricole
Aujourd'hui responsable de la communication de la Ville de Brignoles, notre ancienne consœur Pascale Porte s'est vue remettre, voilà quelques semaines, la médaille de...
La Fare-les-Oliviers
À La Fare-les-Oliviers, Sylvaine Roustan a redonné un nouveau souffle à l'exploitation viticole et oléicole familiale, en y instillant un vent de nouveauté : conversio...
Varages
Voilà bientôt un siècle que le moulin de Varages traverse les âges, en perpétuant un savoir-faire artisanal devenu rare. Fidèle à son histoire et à son terroir, la coo...
Barbentane
À la fois producteur et transformateur, le moulin Ollier est pleinement engagé dans la tradition de l'huile d'olive et la création de cuvées issues du terroir provençal.
économie
Après 5 800 tonnes en 2021, la production d'huile d'olive française est de 3 200 t en 2022. Si le climat peut être pointé du doigt, le président de France Olive, Laure...
Poulet de chair
À Varages, Élisa Apostolo élève des poulets de chair en bio depuis bientôt dix ans. Elle a fait évoluer ses pratiques pour répondre aux enjeux pratiques, économiques,...
Cogolin
Façonné par la passion et l'engagement de Bruno et Ellen Seignez, le Domaine Val d'Astier fête ses 20 ans cette année. Voilà en effet deux décennies que le couple trav...
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MAL-ÊTRE AGRICOLE
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