LA ROQUE-D'ANTHÉRON
Éleveuse tout-terrain installée à La Roque-d'Anthéron, Chrislaine Alazard a fait le choix de la diversification de ses productions (ovins, porcins, volailles) et de ses modes de commercialisation. Des choix qui se révèlent judicieux sur le long terme.
HÉRAULT
La décision n'était pas simple et pourtant Jacques Duplan a préféré la prendre avant que l'exploitation ne plonge : au Domaine de Farlet, à Mèze, il n'y a plus de viti...
La Ciotat
Du côté de La Ciotat, Philippe Cupif produit oranges, clémentines, pamplemousses et autres citrons depuis une quinzaine d'années. Un créneau original pour enrichir son...
Gard
Trois générations sur maintenant 150 hectares, et avec une production annuelle d'environ 4 000 tonnes de fruits... Dans le respect de la terre, des personnes et des pr...
BRIGNOLES
Une Saint-Valentin sans rose ? C'est le pari réussi d'Éric Barbier, qui a fait le choix de la saisonnalité et de la durabilité sur l'exploitation horticole familiale e...
Aude
Ancien chef sommelier de l'hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau est indépendant depuis 2019. Vainqueur du Challenge Sud de France de sommellerie - Fra...
Pierrefeu-du-Var
En reprenant le domaine familial implanté à Pierrefeu-du-Var, Mireille et Julien Kennel ont redonné un nouveau souffle aux 38 hectares de vignoble, propriété de la fam...
Entressen
Développer une exploitation en maraîchage diversifié sur 0,5 hectare de serres froides : c'est le challenge que s'était fixé Matthias Chiarisoli, installé depuis 2012...
Vins-sur-Caramy
À 60 ans, Gérard Bosc s'offre une nouvelle vie au milieu des oliviers. Alors, la retraite, ça ne sera pas pour tout de suite ! Le nouvel oléiculteur préfère s'occuper...
Hérault
Dix ans d'une aventure qui n'est pas prête de s'arrêter ! Locavorium, premiers magasins 100 % locavores en France se sont installés en 2015 à Saint-Jean-de-Védas, puis...
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Fraîche découpe
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COMPENSATION ENVIRONNEMENTALE
FÉDÉRATION DES CHASSEURS
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