élevage
Fragilisée par la réduction du nombre d'opérateurs de collecte et menacée par l'inflation et l'augmentation des coûts de production, la 'petite filière' du chevreau se met en ordre de bataille.
Hyères
Exclusivement tournée vers l'horticulture à l'origine, la famille Abbatiello a fait le pari de se diversifier vers le maraîchage et la vente directe en créant Noéris,...
Entressen
La famille Mille élève avant tout des brebis pour la viande mais, depuis cinq ans, le fromage fait aussi partie de l'activité du Gaec du Graillon. Un pari réussi pour...
énergies renouvelables
Le château La Domèque, à Canet, s'est doté d'une installation d'agrivoltaïsme dynamique, la première dans le département de l'Aude.
Hérault
Solide et indépendante, Émilie Bertrand a démarré à Notre-Dame-de-Londres, il y a sept ans, le métier qu'elle s'est choisi : éleveuse de cochons de race Duroc en plein...
Mérite agricole
Le président de la Coordination rurale du Var, Max Bauer, a reçu la médaille de chevalier de l'ordre du Mérite agricole, le 4 octobre, à l'occasion d'une cérémonie acc...
Hérault
La cave coopérative Florès, à Florensac, a fêté ses 90 ans d'existence. Une occasion qui tombe à point nommé pour retracer son histoire, mais aussi et surtout accueill...
Aix-en-Provence
Issue d'une famille d'agriculteurs, la créatrice des 'Jardins de la présidente', Aurélie Derbez, a opté pour la vente directe. Un choix payant pour son exploitation bi...
les croquants de velleron
Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans...
Papilles eT Provence
Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...
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